Spargelschlutzer
mit Terlaner Spargel Margarete
Die Spargelschlutzkrapfen werden mit dem regionalen Terlaner Spargel Margarete hergestellt.
Außerdem verwenden wir Weizenmehl ausschließlich von Südtiroler Produzenten, sowie Eier aus Bodenhaltung und frische Ricotta.
Tiefkühlpackung
450gr
Spargelschlutzkrapfen mit gebratenen Schinkenstreifen
15 Min.
3 Pers.
Zubereitung:
Den Schinken in dünne, kleine Streifen schneiden und den Schnittlauch klein hacken.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und den Schinken darin nach belieben anbraten.
In der Zwischenzeit die Spargelschlutzer laut Packungsangabe kochen.
Anschließend aus dem Wasser nehmen und in der Pfanne mit den Schinkenstreifen vorsichtig wenden.
Auf einem flachen Teller mit dem Schnittlauch anrichten und servieren.
Zutaten:
1 Packung Spargelsclutzkrapfen von Strauss
10-15 dk gekochten Schinken
75 g Butter
etwas Schnittlauch
